南国菓子工房

んじゃ、濃い目に入れたチャイをお願いします♪

いよいよかんすいですね！　ひーたん印のラーメンが楽しみ～。
夏より生地がダレなくてよさそうな気がするけど、どうなんだろう。
そちらのうどんは何がのってるの？　おあげさんと・・・後は何かしら。

ご実家でのんびりしておいでね～。お気をつけて！

あいよっ！濃い目のチャイ一丁♪

いよいよラーメン♪実はそば打ち修行に行ったこともあるので、ちょっと自信あるんだ（なんちゃって、そのへんの蕎麦屋だけどねー）。
がんばってみます。センスがないので、ダレるとかわかんない（笑）。
精進しますーー。

こちらのうどん、なにがのってるかな？
個人的にはちくわの天ぷらが好き♪あと天釜♪
香川が近いせいか、讃岐風のおうどんも多いです。
生醤油うどんとかねー。

実家、土曜に出かけて火曜に帰ってきます。
帰ったら栗送りますねー（←好き？）。

あ、私もダレるとかちゃんとわかってないと思う＾＾；　シッタカです～（笑）。

天釜って何？　そっちでは「蕎麦ころ」「うどんころ」ってありますか？
名古屋で初めて知ったのよ。ころ＝冷たいってことみたい。

栗好きー！！　でもそのころ（また「ころ」・笑）名古屋にいないと思う。
また後でメールしてもいいかしら？

んとねー、天釜って天ぷらつきの釜あげうどんのことなの。
ざるよりも釜あげのほうが好きで、夏でも食べてますよ～♪
「ころ」って聞いたことあるけど、そういう意味だったのですねー。
天かすとか、具のことかと思ってました。愛媛でも言うか、今度調査しとくね。

うんにゃ、さらちゃんも妖精一族だと思う（笑）。

土曜の朝まで居ますので、またメールくださいまし♪
それ以降は、端末がないからなぁ･･･（携帯もないのだ　汗）。

あぁ～、いつの間にかアップしてるし！
タイトルを読んだ時、てっきりひーたんが焼いたんかと思ったやん。
そろそろ、ベーキングの季節到来？　

それにしても、中華麺を打つなんてすごいねぇ～。
私が作ったらきし麺になりそうやわ。

あゆみちゃん♪いらっしゃーい♪

そうそう、うっかりしててふたつきまたいじゃった（汗）。これってブログじゃないですよね～～（滝汗）。目指せ毎日更新写真つきブログ！！

そうそう、日本ではベーキングの季節到来だよー♪
夏にサボってたぶん、意欲が湧いています（めずらしいです）。

中華麺♪まだ打ってないんですー。
なんだかとても上等なかんすいを分けてもらったので、がんばってみます♪
でも打ってくれるのはパスタマシンだから、上手に伸せますようにー。

こんばんは！

いちじく・・・最近マイブーム（？）
パンに入れて楽しんでます♪

ベーキング～、この季節なぜか作りたくなるの、分かる～
砂糖・バターを使わないレシピ本を見つけたので、最近ちょこちょこムスのおやつに作ってますよん。

中華麺はすごいね～！
作ったら、是非日記に様子を教えて下さいね。

土曜日、マーケットに行ったら広場の舞台で中国人がラーメン打ってたよ！
空中で伸ばしながら、１つの生地から何千本のラーメンに変身する本場のラーメン！
思わず、ひーたんを思い出したよ。

まなちゃん♪
パンに入れてもおいしいですよねー。
秋はやっぱり焼き菓子の季節なのかな？
ママの手作りのスイーツが食べられるって、幸せですよね♪

中華麺、まだ打っていません～。
そろそろ挑戦しますー。

あゆみちゃん♪
あれはすごい技術だよねーー！
中華街で何度か見たことはあるけど、やったことはないわー（笑）。
とりあえず餃子の皮を作ることからはじめなきゃ。

南京町で中秋節藻見てきたよー。
屋台で食べるラーメン、最高♪

最近セレブな菓子工房店主です♪
みなさんおかわりありませんか？

ひさびさに高校時代の同級生とプチ同窓会してきました。
１０年位ぶり？みんな変わってなくって、お互いほっとしたりして・・・（笑）。

そしてひさびさに「神戸にんにくや」でたらふくご馳走をいただき、またひとまわり大きく育ってしまいました（滝汗）。
今回は時間がたくさん取れたので、神戸散策も充実。
カフェやケーキ屋さん、ランチに通ってた店も覗いて、大満足。
「大東洋」ではあかすりとエステも（もちろん中華料理も）！！

松山ではお菓子教室の先生と、講習会に♪
イルプルの弓田さんが、来松されてのお菓子教室です。
満席だった「とんちピクルス」さんのライブにも参加できて、このところ本当についてる＾＾。

きょうのおやつはクローネのケーキとパイ。
お友達からのいただきものです。お茶はなにがいい？

↓神戸にんにくや
http://www.kobe-ninnikuya.com/home.html

おはようございます。
今日はいい天気ですね。

ひーたん、麺打ちまでされるとは、すごすぎる。
小麦粉関係の料理は完璧ですね♪
先日は神戸話もいろいろ聞けて、神戸散策したくなりました。
まずはサビィとRicherを読んで、予習かな＾＾

ちょこたんこんちゃ♪
ほんといいお天気だよね！
きょうはたけことドライブに出かけたよー。

麺って、おもしろいんです。
上等にできたパイ生地のような、おもちのような、子どもちゃんのほっペのような・・・。ちょこたんもぜひ挑戦してみてー。

行き届いてない我が家で、恐縮です（滝汗）。
掃除に励みます（といつも言っていますが・・・）。
サヴィ、エミュさんにもたくさんあったよね♪
ぜひ神戸を満喫してくださいー。

きょうのおやつは菓苗のケーキ。抹茶ムースと、ティラミスです。
お茶は「ゆめ」でいかがかしらん？